說起 中正紀念堂美食，我這肚子裡的饞蟲就開始鬧騰了！住在這附近少說也十年了，從遊客吃到變半個地頭蛇（笑），那些觀光客一窩蜂去的店嘛…嗯，有些真的就那樣啦（聳肩）。今天掏心掏肺，分享我真心覺得值得一試、甚至願意帶好朋友去的10家 中正紀念堂美食 口袋名單，保證不灌水！
目錄
1. 金峰魯肉飯：滷汁香到靈魂出竅
- 特色與亮點： 這真的不是我誇張！每次經過南門市場附近那條巷子，遠遠就被那股濃郁的滷肉香勾過去🍛。他們家的滷肉是手切「三層肉丁」，燉到入口即化，肥而不膩，重點是滷汁不死鹹，帶點甘甜，淋上熱騰騰的白飯，扒完一碗還想再一碗！米粒也是精選的，粒粒分明吸飽滷汁卻不軟爛。
- 推薦理由： 台北魯肉飯界的扛霸子之一，絕對是體驗 中正紀念堂美食 的必修課！價格親民，翻桌快，就算是平日中午也常要小排一下，你就知道魅力多大。個人覺得比一些名過其實的店家實在多了。
- 搭配建議： 必點一份 滷豆腐，孔隙吸滿滷汁精華，還有 油豆腐 也很經典。想清爽點加個 燙青菜 🥬（地瓜葉或空心菜都不錯）。
- 實用資訊：
- 推薦店家： 金峰魯肉飯 (本店)
- 地址： 台北市中正區羅斯福路一段10號
- 價格區間： 魯肉飯（小）$35 / （大）$50，滷豆腐 $15，油豆腐 $15，燙青菜 $40。
- 必點： 魯肉飯（大！）、滷豆腐、油豆腐。胃口好再加顆 滷蛋。
2. 杭州小籠湯包：皮薄湯爆的藝術
- 特色與亮點： 說到 中正紀念堂美食，怎麼能錯過鼎泰豐的鄰居兼勁敵？杭州的 小籠湯包 絕對是實力派！師傅的手藝了得，每顆湯包都像精緻的工藝品，皮薄透光卻韌性十足，夾起來湯包頂端的摺子穩穩的，湯汁完全不漏。輕輕咬破外皮，滾燙鮮美的湯汁（務必小心燙口！）瞬間湧出，豬肉餡新鮮彈牙毫無腥味。
- 推薦理由： 口味不輸名店，價格相對親切，環境就是傳統的乾淨小館子。我帶過幾位國外朋友來，吃完都豎大拇指說比某些排長龍的店更驚豔。
- 搭配建議： 一定要沾他們特調的 薑絲醋，解膩提鮮！點份 元盅雞湯 🍲 溫潤順口，或者清爽的 蝦仁蒸餃 也很棒。
- 實用資訊：
- 推薦店家： 杭州小籠湯包
- 地址： 台北市中正區杭州南路二段19號
- 價格區間： 小籠湯包（一籠）$180，元盅雞湯 $120，蝦仁蒸餃（一籠）$180。
- 必點： 小籠湯包、元盅雞湯。
3. 東門赤肉羹：古早味的暖心回憶
- 特色與亮點： 這碗羹湯，是許多老台北人從小到大的記憶！羹湯底是用 大骨和蘿蔔長時間熬煮，湯頭清澈鮮甜，勾芡薄薄的恰到好處。主角 赤肉羹 是豬後腿肉條裹上薄粉漿，口感紮實又滑嫩，吃得出豬肉鮮甜。店家給料不手軟，滿滿一碗都是肉羹。最經典的是加入大量 清脆的筍絲 和 提味的香菜。
- 推薦理由： 樸實無華卻令人回味再三的道地 中正紀念堂美食 代表。天氣微涼或想吃點暖胃的，這碗就對了！味道數十年如一日，是那種「媽媽的味道」等級。
- 搭配建議： 點一碗 赤肉羹 配 滷肉飯 🍚 或 乾麵，就是完美台式一餐。他們的 油豆腐 也滷得很入味！
- 實用資訊：
- 推薦店家： 東門赤肉羹
- 地址： 台北市中正區信義路二段79巷15弄1號 (東門市場內)
- 價格區間： 赤肉羹 $70，滷肉飯 $30，乾麵 $45。
- 必點： 赤肉羹。記得加點 辣渣，風味更提升！
4. 廖家牛肉麵：清燉湯頭的極致
- 特色與亮點： 在紅燒牛肉麵當道的台北，廖家的 清燉牛肉麵 宛如一股清流！精髓全在那碗 清澈見底卻滋味醇厚 的湯頭🍜。店家堅持用大量牛大骨、牛腩、洋蔥、蔬果細火慢燉，完全不添加味精，喝一口，滿嘴都是牛肉天然的鮮甜甘美，一點也不油膩。牛肉選用牛腱或牛腩部位，燉得軟嫩卻不散爛，保有口感。粗麵條吸湯力強，很搭。
- 推薦理由： 喜歡吃原味、注重湯頭本質的老饕必訪！絕對顛覆你對清燉牛肉麵的想像，是 中正紀念堂美食 裡低調的王者。不過口味偏清淡，重口味者可能覺得不夠勁。
- 搭配建議： 簡單配個 小菜 🥢（例如豆干、海帶）就非常享受。別錯過他們自製的 酸菜，加一點進湯裡又是不同風味。
- 實用資訊：
- 推薦店家： 廖家牛肉麵
- 地址： 台北市中正區金華街98號
- 價格區間： 清燉牛肉麵 $180，家常麵 $130 (純湯麵)，小菜 $30-$50。
- 必點： 清燉牛肉麵、酸菜。
| 🍜 經典中正紀念堂麵食小吃 PK 榜 | 主打特色 | 口味風格 | 排隊指數 | 阿明私心評分 |
|---|---|---|---|---|
| 金峰魯肉飯 | 香濃手切滷肉、完美比例 | 鹹香甘甜 | 🔥🔥🔥🔥 | ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ |
| 杭州小籠湯包 | 皮薄湯多、手藝精湛 | 鮮美爆汁 | 🔥🔥🔥 | ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ |
| 東門赤肉羹 | 清甜羹湯、真材實料肉羹 | 清爽古早味 | 🔥🔥 | ⭐️⭐️⭐️⭐️ |
| 廖家牛肉麵 | 極致清燉湯頭、原汁原味 | 天然鮮甜 | 🔥🔥🔥 | ⭐️⭐️⭐️⭐️ (清淡派滿分) |
5. 東門興記手工水餃：冷凍庫常駐冠軍
- 特色與亮點： 這家藏在東門市場裡的寶藏！手工擀製的水餃皮 就是靈魂，厚薄適中，煮好後口感Q彈有勁道，完全不會粉粉軟爛。內餡選擇不少⚠️，高麗菜豬肉、韭菜豬肉是最經典的，肉餡比例肥瘦得宜，蔬菜清脆新鮮，調味恰到好處不會過鹹。冷凍水餃品質一樣好，是家裡冰箱必囤糧食。
- 推薦理由： 真材實料的手工好味道，想吃新鮮現煮或買回家自己煮都超讚。是我心中 中正紀念堂美食 冷凍水餃的首選！價格合理，CP值高。
- 搭配建議： 現煮的話，點盤水餃配碗 酸辣湯 🥣（他們的酸辣湯也很夠水準，料多味美）。冷凍水餃回家煮，沾點醬油膏+香油+辣椒就很完美！
- 實用資訊：
- 推薦店家： 東門興記食品行 (主要販售冷凍，市場內有少量現煮)
- 地址： 台北市中正區金山南路一段120號 (東門市場內攤位)
- 價格區間： 冷凍水餃約 $50-$60/盒 (20顆)，市場內少量現煮水餃每顆約 $7-$8。
- 必點： 高麗菜豬肉水餃、韭菜豬肉水餃。
- DIY提示： 冷凍水餃不用退冰，水滾後下鍋，用湯勺輕輕推動避免黏鍋，待煮滾餃子浮起後，加一小碗冷水，再次煮滾即可撈起，保證皮Q不破！醬料比例：醬油膏2：香油1：辣椒少許。
6. 羅媽媽米粉湯：市場裡的澎湃早午餐
- 特色與亮點： 想要體驗道地的 中正紀念堂美食 市場早餐？羅媽媽絕對是首選！一大鍋 乳白色濃郁的大骨湯頭 滾沸著，散發誘人香氣。主角是 粗短的米粉，口感滑溜帶點咬勁，吸飽湯汁精華。這裡是黑白切的天堂！豬內臟處理得異常乾淨，毫無異味，推薦 嘴邊肉（超嫩）、軟Q的大腸頭、脆口的肝連、還有 油豆腐、蘿蔔 都是必點。重點是價格超實在！
- 推薦理由： 份量足、價格親切、食材新鮮。是許多在地人開啟一天的活力來源，充滿濃濃人情味和台式早餐的魅力。不過環境就是傳統市場攤位，介意者請斟酌。
- 搭配建議： 一碗 米粉湯 加上滿滿一盤 黑白切，配上店家特調的醬油膏和辣椒醬，再來個 炸豆腐 或 紅燒肉，完美！
- 實用資訊：
- 推薦店家： 羅媽媽米粉湯
- 地址： 台北市中正區信義路二段79巷39號 (東門市場內)
- 價格區間： 米粉湯 $40，黑白切每份 $30-$80 不等 (看部位)，炸豆腐 $40，紅燒肉 $60。
- 必點： 米粉湯、嘴邊肉、大腸頭、油豆腐、蘿蔔。點餐時直接跟老闆娘說要哪些料就好。
7. 京兆尹宮廷甜品：老字號的宮廷御膳甜點
- 特色與亮點： 這家老店真的超特別！主打 宮廷風格的養生甜品，裝潢古色古香。必點招牌 宮廷奶酪🍮，口感綿密細緻如絲綢，奶香純粹濃郁，搭配酸甜的桂花醬或杏仁茶，絕配！驢打滾（豆麵捲兒）麻糬Q軟包著細緻豆沙，外裹黃豆粉，香甜不膩。還有季節限定的 酸梅湯，用多種中藥材熬煮，生津止渴。想吃鹹的也有精緻小點和養生麵點。
- 推薦理由： 體驗獨樹一格的宮廷甜點文化，食材講究、口味精緻。逛完中正紀念堂來歇腳品嘗甜點，非常有儀式感。算是 中正紀念堂美食 圈裡比較精緻、有歷史感的選擇。價格稍高，但值得一試。
- 搭配建議： 點一份 宮廷奶酪 配一小杯 酸梅湯。多人可分享 甜點拼盤，一次嘗多種口味。
- 實用資訊：
- 推薦店家： 京兆尹
- 地址： 台北市中正區仁愛路二段41號
- 價格區間： 宮廷奶酪 $160，驢打滾 $120，酸梅湯 $150，套餐或拼盤價位較高。
- 必點： 宮廷奶酪（推薦桂花醬）、驢打滾、酸梅湯（夏日極推）。
8. 宜德利志 炭烤胡椒餅：巷弄裡的爆汁誘惑
- 特色與亮點： 靠近信義路二段的小巷弄裡，飄著無法忽視的炭烤香氣！老闆堅持用 炭火直烤，讓胡椒餅外皮帶著獨特的炭香和迷人的焦脆感。內餡是 肥瘦相間的豬後腿肉，醃得夠味，加上 大量青蔥。最大亮點⚠️：一口咬下要小心！滾燙香濃的 肉汁 會立刻爆出來！胡椒香氣濃郁但不會過於辛辣刺激，非常過癮。
- 推薦理由： 炭烤香氣無可取代，皮脆肉多汁蔥香足，是我吃過台北前幾名的胡椒餅。雖然位置稍隱密，但絕對值得專程來買一個。每次路過聞到那炭烤香，意志力就瞬間瓦解…
- 搭配建議： 單吃一個就很滿足！或是配杯 古早味紅茶 解膩。當下午茶點心最棒。
- 實用資訊：
- 推薦店家： 宜德利志 (有時招牌只寫「炭烤胡椒餅」)
- 地址： 台北市中正區信義路二段79巷52弄口附近 (建議用Google Map定位)
- 價格區間： 胡椒餅 $55。
- 必點： 炭烤胡椒餅（現烤出爐的最好吃！）。
- 小提醒： 出爐時間通常下午開始，生意好時要等，建議避開下班尖峰。
9. 東門江浙點心：市場裡的隱藏版小點
- 特色與亮點： 這家店很低調地開在東門市場裡，但江浙點心做得極為道地！手工寧波湯圓 是冬日極品，外皮軟糯不黏牙，芝麻餡或花生餡香甜滑順不膩口。酒釀湯圓 也很受歡迎，帶著淡淡的酒香。鹹點推薦 鮮肉湯包（皮薄湯鮮，與杭州風格不同）、蔥油餅（層次分明酥香）、蘿蔔絲酥餅（外酥內鹹香）。
- 推薦理由： 品項選擇多，口味傳統道地，價格平實。想吃點精緻小點心又不傷荷包，這裡是好選擇。是內行人才知道的 中正紀念堂美食 小點心鋪。
- 搭配建議： 鹹甜搭配！例如點份 鮮肉湯包 或 蔥油餅，再來碗 酒釀湯圓 或 赤豆鬆糕。
- 實用資訊：
- 推薦店家： 東門江浙點心
- 地址： 台北市中正區金山南路一段120號 (東門市場內，靠近信義路側)
- 價格區間： 寧波湯圓/酒釀湯圓 $80，鮮肉湯包 $90/籠，蔥油餅 $40，蘿蔔絲酥餅 $35。
- 必點： 芝麻/花生湯圓（冬季限定感濃）、鮮肉湯包、蔥油餅。
10. 永康街 蔥抓餅：路邊攤的療癒美味
- 特色與亮點： 說是永康街，其實就在中正紀念堂側邊永康公園旁。一個簡單的小攤車，賣著 現桿現煎的蔥抓餅。老闆娘技術純熟，將麵糰桿開、撒上大量青蔥、入鍋油煎，再用夾子「抓」鬆，造就那 外層酥脆、內裡千層柔軟 的完美口感！原味就很好吃，蛋香蔥香麵香十足。加蛋是基本款，豪華點可以加 起司、玉米🌽、火腿。
- 推薦理由： 簡單純粹的美味，現點現做熱騰騰，香氣四溢。價格超親民，當作逛累了的小點心或解饞零嘴超級適合。是 中正紀念堂美食 地圖上不可或缺的銅板小吃代表！
- 搭配建議： 原味或 加蛋 最經典！喜歡豐富口感可加 起司。配杯 旁邊攤販的冷飲（如仙草蜜、青草茶）很棒。
- 實用資訊：
- 推薦店家： 永康公園旁蔥抓餅攤車 (通常下午營業)
- 地址： 台北市中正區永康街底、永康公園旁（鄰近信義路二段）
- 價格區間： 原味抓餅 $35，加蛋 $45，加起司/玉米等另加 $10-$15。
- 必點： 抓餅加蛋。務必趁熱吃！
🍽️ 中正紀念堂美食 Q&A：在地人真心話
Q：第一次來中正紀念堂附近，時間有限只能吃一樣，最推薦哪個？
說真的，很難只選一個！但硬要選，我會說 金峰魯肉飯 或 杭州小籠湯包。金峰是最接地氣、最代表台灣小吃的選擇，快速又美味；杭州則能體驗精緻麵點技藝，兩家都離捷運站很近，方便。如果不怕排隊選金峰，想坐著舒服吃選杭州。記得點他們的招牌就對了！
Q：想找平價又吃得飽的 中正紀念堂美食，有哪些推薦？
預算有限又想吃得滿足，這幾家超推👇：
1. 羅媽媽米粉湯+黑白切：點碗米粉湯再切幾樣料（例如嘴邊肉+油豆腐+蘿蔔），一百多塊就能吃超飽，湯頭又好喝！
2. 金峰魯肉飯：大碗魯肉飯$50，加顆滷蛋$15，再點份燙青菜$40，百元有找吃得飽足。
3. 永康街蔥抓餅：加蛋加起司也才$60左右，現做酥香熱騰騰，很解饞也能暫時墊胃。
4. 東門興記水餃：買冷凍回家自己煮，平均一顆不到$3，便宜又好吃。市場內現煮價格也不貴。
Q：有沒有適合拍照打卡或帶外國朋友體驗的 中正紀念堂美食？
當然有！想拍照好看又有特色👇：
京兆尹：宮廷風裝潢和精緻的甜品擺盤（宮廷奶酪、驢打滾），非常上相，又能體驗傳統文化。
杭州小籠湯包：夾起晶瑩剔透、湯汁飽滿的湯包瞬間，絕對是相機焦點！味道也受外國人喜愛。
宜德利志炭烤胡椒餅：炭火烤爐和剛出爐金黃微焦的胡椒餅很有傳統風味，拍下爆汁瞬間也很有趣。
金峰魯肉飯：雖然環境普通，但那碗油亮誘人的滷肉飯本身就很吸睛，是台灣小吃的經典代表。
說真的，住中正區這麼久，每次想隨便吃點什麼，或是朋友來訪，腦中浮現的還是這些熟悉的老味道。它們或許不是最時髦的餐廳，但那份扎實的手藝和多年不變的品質，才是最難能可貴的 中正紀念堂美食 精髓啊！下次來，別只逛紀念堂，鑽進巷弄市場找找這些在地人認證的好滋味吧！肚子餓了，我要再去東門市場覓食了！