板橋車站美食街：老饕精選十大必吃美食與實用生存指南懶人包

終於趕上區間車了，肚子餓得咕嚕叫。每次回到板橋，我總是直接殺進板橋車站美食街，這裡簡直就是解救飢腸轆轆旅人的天堂！但說真的，要在琳瑯滿目的攤位裡找到真正好吃的，沒點功力還真不行。踩過幾次雷之後，我決定把我這個在地老饕（自稱啦）的口袋名單整理出來。今天這篇，就是要帶你避開地雷，直擊板橋車站美食街裡那些讓人流口水的美味！準備好了嗎？我們開吃！

1. 府城臺南擔仔麵

名稱與亮點： 府城臺南擔仔麵。這碗麵的精髓，就在那一小瓢香氣逼人的肉燥，還有那用蝦頭熬煮、顏色深邃卻異常清爽的湯頭。別看它小小一碗，濃縮了臺南道地風味。

推薦理由： 能在臺北車站商圈附近吃到這麼正點的臺南味，感動！湯頭鮮甜不油膩，肉燥鹹香夠味，搭配爽脆的豆芽和韭菜，再來一顆滷得入味的貢丸或滷蛋，滿足感瞬間飆升。分量是小巧精緻路線，當開胃或點心剛好。

搭配建議： 一定要加點他們的蒜泥，風味層次立刻升級。搭配一碟燙青菜（地瓜葉或空心菜）更均衡。想更飽足？點份滷豆腐或油豆腐。

實用資訊：

• 推薦店家： 府城臺南擔仔麵 (B1 美食廣場內)
• 價格區間： 擔仔麵 $60-$80，小菜 $30-$50。
• 必點選單： 招牌擔仔麵 ($65) + 滷貢丸 ($20) / 滷蛋 ($15) + 蒜泥（免費）。

2. 老字號一號：筒仔米糕

名稱與亮點： 老字號一號筒仔米糕。這家是板橋車站美食街的老面孔了。堅持傳統做法，糯米蒸得Q彈軟糯，吸飽了香菇、肉燥、蝦米等食材的鹹香精華。

推薦理由： 米糕口感紮實又濕潤，不會乾巴巴的。上層的肥瘦肉燥滷得透亮，加上點綴的香菜（不愛可以不加）提味，香氣十足。是那種簡單卻讓人想念的古早味。他們的四神湯也很多人推，但我覺得普通，沒米糕驚艷。

搭配建議： 最傳統的吃法就是配一碗熱騰騰的四神湯（$50），溫潤滋補。覺得單調？點盤燙青菜或滷蛋。

實用資訊：

• 推薦店家： 老字號一號 (B1 美食廣場轉角處)
• 價格區間： 筒仔米糕 $50-$55，湯品 $40-$50。
• 必點選單： 招牌筒仔米糕 ($55)。

3. 爆汁！蔥肉胡椒餅

名稱與亮點： 炭烤胡椒餅 (攤位名常換，但認炭烤香氣！)。每次經過這攤，那個誘人的炭烤香和芝麻香就瘋狂飄出來！貼在窯壁烤得酥脆的餅皮，裡麵包裹著滿滿的醃漬豬後腿肉和爆多的青蔥。

推薦理由： 咬下去的瞬間要小心！滾燙的肉汁絕對會噴出來！胡椒的辛香、青蔥的鮮甜、豬肉的鹹香完美融合，加上外皮酥脆、內層麵皮帶嚼勁的口感，超級過癮！是板橋車站美食街裡香氣最霸道的存在之一。缺點就是有時要排隊，還有燙口警告。

搭配建議： 單吃就超滿足！怕膩可以配杯無糖茶飲（美食街很多手搖飲攤位）。

實用資訊：

• 推薦店家： 尋找B1靠近轉運站出口處飄著濃濃炭烤香、貼著大圓爐的攤位就對了！
• 價格區間： 胡椒餅 $55-$65。
• 必點選單： 蔥肉胡椒餅 ($60)。

4. 大碗滿意！現切滷味拼盤

名稱與亮點： 滷底撈 現切滷味。比起湯滷味，我更愛這種乾式的現切滷味。攤位上擺滿琳瑯滿目滷得油亮誘人的品項，豬耳朵、豆乾、海帶、米血、甜不辣、百頁豆腐、鴨翅、雞胗…選擇超多！

推薦理由： 食材滷得夠味不死鹹，帶點微甜的醬香。重點是現點現切，熱騰騰的還會淋上特製醬油膏和撒上蔥花、酸菜，香氣撲鼻。想吃什麼夾什麼，自由度超高，價格也透明。很適合同行朋友口味不同時分享！份量可以自己掌控。

搭配建議： 建議點綜合拼盤，每樣都嘗一點。必夾豬耳朵（脆口）、豆乾（入味）、米血（軟糯）、甜不辣（Q彈）。配碗白飯或冬粉也很讚。

實用資訊：

• 推薦店家： 滷底撈 現切滷味 (B1 美食廣場中間區域)
• 價格區間： 秤重計價，一般夾滿一盒約 $100-$180。
• 必點選單： 綜合滷味拼盤（自選，推薦豬耳朵、豆乾、米血、甜不辣）。

5. 清爽之選：鮮魚湯配魯肉飯

名稱與亮點： 阿輝現燙鮮魚湯。在濃油赤醬的美食街裡，這攤的清甜鮮魚湯絕對是一股清流。選用當天現流的溫體魚肉（通常是鱸魚或鯛魚），師傅刀工俐落，片得薄薄的，用滾燙高湯快速汆燙。

推薦理由： 魚肉新鮮度夠，口感滑嫩，幾乎沒有腥味。湯頭是用魚骨熬煮，清澈卻非常鮮甜，加點薑絲和米酒提味，喝下去暖心暖胃。他們的魯肉飯也是走傳統路線，肥瘦適中，不死鹹。很適合想吃點清爽、負擔輕一點的選擇。

搭配建議： 經典搭配就是一碗鮮魚湯配一碗魯肉飯 ($35)，再燙個青菜 ($40)。

實用資訊：

• 推薦店家： 阿輝現燙鮮魚湯 (B1 美食廣場靠牆邊位置)
• 價格區間： 鮮魚湯 $110-$130，魯肉飯 $35，小菜 $30-$40。
• 必點選單： 現燙鱸魚湯 ($120) + 魯肉飯 ($35)。

6. 邪惡宵夜首選：鹹酥雞

名稱與亮點： 轟炸雞排大王（或類似店名）。雖然叫雞排大王，但我覺得他們的綜合鹹酥雞更出色！食材選擇多，炸功不錯，火候控制得宜。

推薦理由： 雞肉塊醃得有入味，外皮炸得金黃酥脆，咬開裡面還保持Juicy。魷魚鬚炸得恰到好處，不會過硬。豆乾和甜不辣也是必點款！灑上椒鹽粉、胡椒鹽，再配上九層塔的香氣，超級涮嘴！缺點就是熱量爆表，還有就是...太香了容易讓人失控買太多！是板橋車站美食街裡邪惡的快樂泉源。

搭配建議： 一定要點綜合的，什麼都吃得到（鹹酥雞、魷魚、甜不辣、豆乾、四季豆等）。配杯冰涼的汽水或啤酒（如果回家喝的話）超搭！

實用資訊：

• 推薦店家： 尋找B1美食廣場裡香氣濃鬱、油鍋炸個不停的鹹酥雞攤位。
• 價格區間： 鹹酥雞 $60-$70，綜合拼盤 $100-$150。
• 必點選單： 綜合鹹酥雞拼盤 ($120)。

7. 暖心甜品：手作燒仙草/豆花

名稱與亮點： 古早味甜品屋。吃完鹹的總想來點甜的收尾。這家的燒仙草和豆花都是經典古早味。燒仙草是自己熬煮的那種，不會水水的，帶有天然的草本香氣，冬天來一碗暖到心坎裡。

推薦理由： 配料選擇多樣而且新鮮，紅豆、綠豆、芋圓、地瓜圓、珍珠、花生、粉圓應有盡有。重點是甜湯本身不會死甜，可以自己調整甜度。豆花口感綿密細緻，糖水是傳統的蔗糖香。價格實在，用料大方。在板橋車站美食街廝殺一輪後，來這裡休息補充糖分剛剛好。

搭配建議： 燒仙草冬天必點，配料推薦芋圓、地瓜圓、花生。豆花夏天很適合，推薦加粉圓、綠豆或薏仁。可以請店家甜度降低。

實用資訊：

• 推薦店家： 古早味甜品屋 (B1 美食廣場靠近出口附近)
• 價格區間： 燒仙草/豆花 $50-$65（視配料而定）。
• 必點選單： 綜合燒仙草 ($60，任選4種料) / 綜合豆花 ($55，任選3種料)。

8. 銅板小吃經典：蚵仔煎

名稱與亮點： 海味蚵仔煎。臺灣夜市代表性小吃，在這裡也能找到不錯的。新鮮的蚵仔（有時品質會浮動）、翠綠的青菜、香濃的蛋液，淋上特調的粉紅色甜鹹醬汁。

推薦理由： 粉漿比例調得好，煎出來周邊微焦脆，中間軟Q。蚵仔新鮮時真的飽滿多汁（看運氣），雞蛋的香氣也很足。醬汁是靈魂，鹹甜適中。一份就能很有飽足感，銅板價就能吃到經典臺灣味。說實話，蚵仔大小有時真的運氣運氣，但整體調味和口感在水準之上。

搭配建議： 單吃一份就很有滿足感。搭配一碗簡單的魚丸湯($40)也不錯。

實用資訊：

• 推薦店家： 海味蚵仔煎 (B1 美食廣場內找有鐵板煎臺的攤位)
• 價格區間： 蚵仔煎 $70-$80。
• 必點選單： 蚵仔煎 ($75)。

9. 快速飽足：鐵板牛排/豬排

名稱與亮點： 豪客平價鐵板牛排。在美食街想吃肉肉大餐？這種臺式鐵板牛排是快速又飽足的選擇。鐵板滋滋作響端上桌，就是誘人！

推薦理由： 價格相對親民（以牛排來說），套餐通常包含肉排（牛排、豬排、雞排）、鐵板麵、荷包蛋、簡單的玉米濃湯和紅茶。肉排雖不是頂級，但調味OK，鐵板麵吸附醬汁配上蛋黃，是記憶中熟悉的味道。濃湯就...很臺式，甜甜的。適合學生族群或單純想大口吃肉補充蛋白質的人。在板橋車站美食街想吃粗飽，這類選擇不少。

搭配建議： 點基本款沙朗牛排套餐($180)或豬排套餐($150)最划算。記得麵條可以選黑胡椒醬或蘑菇醬（或綜合）。

實用資訊：

• 推薦店家： 豪客平價鐵板牛排 (通常在B1美食廣場邊緣有較大空間的位置)
• 價格區間： 排餐套餐 $150-$250。
• 必點選單： 沙朗牛排套餐 ($180) / 香煎豬排套餐 ($150)。

10. 手搖飲大本營 - 經典珍奶不能少

名稱與亮點： 各家連鎖手搖飲 (如: 可不可、迷客夏、茶湯會、50嵐...)。嚴格來說不是單一美食，但絕對是板橋車站美食街不可或缺的一環！B1和1、2樓都有多家知名飲料店進駐。

推薦理由： 吃完美食，或是在車站等人、轉車的空檔，來杯手搖飲是標準配備。選擇超多，從經典的珍珠奶茶、水果茶、純茶類到近年流行的芝士奶蓋應有盡有。方便快速，滿足各種口味需求。

搭配建議： 搭配任何小吃都很適合！油膩的炸物配無糖茶解膩，甜點配鮮奶茶更享受。

實用資訊：

• 推薦店家： 依個人喜好選擇連鎖品牌（分散在車站B1、1F、2F各處）。
• 價格區間： 飲品 $40-$90。
• 必點選單： 經典珍珠奶茶 (依店家選擇)。

🚉 板橋車站美食街 實用生存指南

• 位置在哪裡？ 核心戰場主要在B1層的環球購物中心美食廣場！記得，是B1！偶爾1、2樓靠近閘口附近也有些小店或咖啡廳，但主力都在樓下。第一次去很容易迷路，跟著香味或人潮走就對了。
• 什麼時間去最好？ 避開 中午12-1點 & 晚上6-7點半 的尖峰時段！真的，人擠人，找位子像打仗。我偏好下午2-4點或晚上8點後去，比較舒服。假日？要有排隊的覺悟。
• 怎麼找位子？ B1美食廣場中間有公共用餐區，攤位前也有些座位。眼明腳快是關鍵！看到有人快吃完，就站在旁邊"善意等候"吧（記得保持禮貌）。或者，買完帶到車站大廳或其他休息區吃也可以。
• 價格大概多少？ 這裡從 銅板價($50-$100) 到一兩百元($100-$250) 的都有。擔仔麵、米糕、小吃類較便宜；鐵板排餐、鮮魚湯類稍貴。整體算是親民的車站價格帶。記得帶點現金，雖然很多攤也收電子支付了。
• 只短暫停留能衝什麼？ 如果轉車時間真的很趕（胡椒餅 或 鹹酥雞，拿著就能走，邊走邊吃。或者在月臺層的超商快速解決。有45分鐘以上，才比較有餘裕坐下來吃碗麵或飯。
• 其他小提醒：
  • 衛生紙自備： 公共區域紙巾消耗快，自己帶一包最安心。
  • 垃圾分類： 吃完記得把廚餘、紙盒、塑膠杯分開丟到正確垃圾桶。
  • 行李注意： 拖大行李的話，找位子會辛苦一點，盡量放旁邊別擋路。
  • 冷氣強弱： 美食區冷氣有時滿強的，怕冷的人帶件薄外套。

💭 老饕真心話時間

說真的，板橋車站美食街的優勢就是 「方便、選擇多、營業時間長」。趕車前、下班後，隨時想填飽肚子，這裡絕對是首選。比起某些百貨美食街，這裡的價格確實親民不少，也更有在地小吃的感覺（雖然連鎖店比例也不低啦）。

但你要問我這裡有沒有什麼驚為天人、非吃不可的頂級料理？嗯...老實說，比較少。這裡的強項是 「穩定的庶民美味」 和 「豐富的選擇性」。像那碗臺南擔仔麵，它不會讓你感動到流淚，但它就是能在你想念臺南味道時，給你一個夠水準的慰藉。那爆汁胡椒餅，就是能簡單粗暴地滿足你想吃香酥熱燙點心的慾望。

還有，觀察人群也很有趣。看著學生下課衝來買鹹酥雞、上班族穿著西裝扒魯肉飯、阿公阿嬤帶著孫子吃豆花...這裡充滿了生活的煙火氣。這也是我喜歡往板橋車站美食街鑽的原因之一。

🤔 板橋車站美食街常見Q&A

Q: 板橋車站美食街有素食選擇嗎？

A: 有，但不算非常多。可以試試：

• 古早味甜品屋的豆花、燒仙草（確認配料如花生、芋圓、粉圓是否為素食，避開含動物膠的）。
• 有些麵攤可能有 素燥麵 或 燙青菜。
• 部分現切滷味攤有 素豆乾、素雞、海帶、蔬菜類，但務必詢問滷汁是否為純素（不含蔥蒜或葷高湯），這點比較難，純素者要特別留意。
• 一樓或B1的超商也會有一些素食飯糰、三明治。素食者來這裡需要花點時間尋找和確認。

Q: 從臺北車站過來板橋車站方便嗎？值得專程來吃嗎？

A: 非常方便！ 搭臺鐵區間車或捷運板南線（藍線），車程都只要 10-15分鐘左右。班次密集。如果剛好要來板橋，或想體驗看看不同車站的美食街風情，絕對值得順道一吃。但如果只是為了吃而專程從臺北車站跑來...嗯，除非你像我一樣是鐵道美食愛好者，不然臺北車站本身選擇也很多啦！板橋的優勢在於環境較新（B1環球美食區）、動線較寬敞（個人感覺）、且結合了轉運站人潮帶來的多元小吃。

Q: 美食街有提供免費Wi-Fi和充電插座嗎？

A: 有免費Wi-Fi！ 通常連線車站或環球購物中心的免費網路（如 iTaiwan 或 NewTaipeiFree），訊號在公共用餐區大多還OK。但 充電插座非常稀少！ 公共座位區幾乎找不到。少數靠牆的座位或許有（但常被佔用或不好找），或部分咖啡店、速食店消費區可能有。建議還是 自備行動電源 最保險。來這裡覓食，專心吃就對了！別太指望能順便幫手機補血。

板橋車站美食街就是這樣一個充滿能量和選擇的地方，每次去都能發現點小驚喜（或小雷，哈）。下次你經過板橋，別匆匆路過，下B1去探險一下吧！記得避開用餐尖峰，帶著放鬆的心情和一顆飢餓的胃（還有行動電源）。說不定，你也會找到屬於你的那攤「板橋限定」美味！