身為一個不是在吃、就是在找吃路上的老饕，我真心覺得永康街這地方簡直是台北的寶藏。沒有一條街能像它這樣，把台灣在地小吃的靈魂和新潮餐飲的創意揉得這麼好。永康街美食的魅力，就在那份走幾步就有驚喜的魔幻感。
目錄
鼎泰豐 — 小籠包的殿堂級體驗
說起永康街美食，鼎泰豐絕對是國際級的招牌。它的小籠包皮薄如紙，透出裡頭搖晃的湯汁，肉餡鮮甜緊實不鬆散。
- 特色與亮點
鼎泰豐最厲害的就是他們對細節的執著。每顆小籠包的皺褶都要求18摺以上，皮薄餡鮮湯汁豐盈，夾起來湯包會晃動但絕不破皮。醋薑絲切得細如髮絲，搭配得剛剛好。服務更是沒話說。 - 推薦理由
無庸置疑，這是代表台灣登上世界舞台的美食標竿，絕對值得一試。 - 搭配建議
經典的醋＋醬油沾醬是標配。點份清爽的蔬菜如豆苗蝦仁或酸辣湯均衡一下。 - 實用資訊
- 推薦店家： 鼎泰豐 本店
- 地址： 台北市大安區信義路二段194號 (永康街口)
- 價格區間： NT$ 320起 / 籠（10顆）
- 必點菜單： 原味小籠包、蟹粉小籠包、排骨蛋炒飯、紅油抄手（蝦肉）、芋泥小包。
永康牛肉麵 — 紅燒牛肉麵的代名詞
濃郁醇厚的湯頭，燉到軟嫩入味的牛腱心肉塊，就是這一碗讓無數老饕魂牽夢縈。永康街美食的扛霸子，非它莫屬。
- 特色與亮點
以紅燒湯頭稱霸，湯色深褐濃郁卻不油膩死鹹，充滿豆瓣醬與中藥熬煮的香氣。牛腱心肉塊大且厚實，燉得軟爛但不失口感，筋的部分更是入口即化。麵條是粗厚有嚼勁的手工家常麵。 - 推薦理由
濃香帶勁的湯頭與完美的牛腱肉組合，是台灣牛肉麵的經典代表之一，愛牛肉麵的人必朝聖。 - 搭配建議
店家的酸菜是提味靈魂，加一點在湯裡風味更佳。點份粉蒸排骨或小菜（如豆干、海帶）搭配。 - 實用資訊
- 推薦店家： 永康牛肉麵
- 地址： 台北市大安區金山南路二段31巷17號（近永康街）
- 價格區間： 紅燒牛肉麵 NT$ 250 / 碗
- 必點菜單： 紅燒牛肉麵（筋肉混合）、粉蒸肥腸（排骨）。
高記 — 生煎包與北方點心的老字號
復興南路上的高記，是許多台北人從小吃到大的回憶。我特別愛它們的生煎包，底部煎得金黃焦脆，一口咬下滾燙鮮甜的湯汁瞬間充滿口腔，小心燙口！這就是永康街美食圈裡歷久彌新的好滋味。
- 特色與亮點
最著名的是底部煎得焦香酥脆、麵皮柔軟、內餡飽滿多汁的生煎包。其他北方點心如小籠包、油豆腐細粉、蘿蔔糕等也頗具水準。老店氛圍濃厚。 - 推薦理由
傳承數十年的好手藝，生煎包尤其出色，是台北點心老店的代表。 - 搭配建議
點壺熱茶解膩。點心類可多樣化搭配，如小籠包、油豆腐細粉。 - 實用資訊
- 推薦店家： 高記（復興店）
- 地址： 台北市大安區永康街1號
- 價格區間： 生煎包 NT$ 140起 / 份（4個）
- 必點菜單： 生煎包、小籠包、油豆腐細粉、雪菜肉絲炒年糕。
大來小館 — 冠軍魯肉飯的庶民美味
這家店名氣超級響亮，就是因為那一碗被評為冠軍的魯肉飯！我必須說，吃完真的會想再來一碗。他們的魯肉切得肥瘦適中，滷汁鹹香帶甘，完全不死鹹，澆在白飯上油亮誘人，超級下飯！每次來永康街，總忍不住要來報到。不過老實說，用餐時間人真的爆炸多，要有心理準備哦！
- 特色與亮點
以「冠軍魯肉飯」聞名，選用肥瘦比例恰當的豬肉切丁（非絞肉），醬油滷汁鹹中帶甜，與粒粒分明的白飯完美結合，看似簡單卻非常迷人。其他台式熱炒小菜也頗受歡迎。 - 推薦理由
體驗台灣最道地、高水準的國民美食 — 魯肉飯，價格相對親民。 - 搭配建議
絕對要搭配一顆半熟滷鴨蛋（戳破拌飯超讚！）。點份燙青菜（如地瓜葉）或家常小菜（如滷豆腐、筍絲）。 - 實用資訊
- 推薦店家： 大來小館（永康店）
- 地址： 台北市大安區永康街7巷2號之1
- 價格區間： 魯肉飯 NT$ 45 / 碗、熱炒約 NT$ 150 – 300 / 盤
- 必點菜單： 冠軍魯肉飯（加滷鴨蛋）、滷豆腐、季節時蔬。
思慕昔 — 芒果冰的夢幻逸品
夏天逛永康街，沒有吃一碗思慕昔的芒果冰，簡直白來了！那堆得像小山一樣的新鮮愛文芒果塊，淋上濃郁的芒果醬，底下是綿密的雪花冰，每一口都透心涼。份量真的很大，建議2-3人分食。不過價格確實偏高，嚐個鮮是必要的！
- 特色與亮點
將台灣夏季盛產的芒果發揮到極致。選用新鮮愛文芒果，果肉厚實香甜。招牌芒果奶酪雪花冰層次豐富（雪花冰+芒果+奶酪+冰淇淋+煉乳），視覺與味覺都超滿足。創新口味也多。 - 推薦理由
頂級的芒果冰享受，水果新鮮用料實在，是夏日消暑聖品，更是觀光客指名朝聖點。 - 搭配建議
冰品份量大，最好2-3人分享。可搭配一杯熱茶平衡。 - 實用資訊
- 推薦店家： 思慕昔 本館
- 地址： 台北市大安區永康街15號
- 價格區間： NT$ 200 – 350 / 份
- 必點菜單： 超級芒果雪花冰（芒果奶酪）、新鮮芒果雪花冰。
天津蔥抓餅 — 銅板美食的排隊奇蹟
永康公園對面這個小攤，永遠都在排隊！簡單的蔥抓餅能這麼受歡迎絕對有道理。看著老闆熟練地甩打餅皮，煎到金黃酥脆，再加上雞蛋、起司或其他配料… 天啊，剛出爐咬下去那卡滋的聲音和香氣，簡單卻讓人上癮！九層塔口味是我的最愛（強烈建議加辣醬），一個就能滿足。每次路過聞到香味，總是忍不住停下腳步。
- 特色與亮點
純手工現桿現煎的餅皮，透過甩打形成層次分明的「抓」感，外皮煎得焦香酥脆，內裡保有麵香與Q度。基礎的蔥抓餅加蛋就很好吃，也可以選擇加起司、玉米、火腿等多種配料增加風味。 - 推薦理由
銅板價、現點現做、香酥美味，是逛永康街時方便攜帶品嚐的經典小吃。排隊人潮就是美味保證。 - 搭配建議
必加九層塔增添香氣！愛吃辣者推薦加點店家自製辣醬。買一杯旁邊攤販的無糖茶飲解膩。 - 實用資訊
- 推薦店家： 天津蔥抓餅
- 地址： 台北市大安區永康街6巷1號（永康公園對面）
- 價格區間： NT$ 35起（加蛋基本款）
- DIY提示： 想吃美味？記住口訣：「餅皮要甩、火候要夠、九層塔加爆、辣醬別少」！其實在家用冷凍蔥抓餅胚也能還原七成美味：平底鍋少油中火，冷凍餅不需解凍直接煎，多翻面並用鍋鏟或筷子邊煎邊「抓」鬆餅身層次，煎至兩面金黃酥脆即可。起鍋前打顆蛋一起煎熟捲入，灑點胡椒粉就很好吃。
白水豆花 — 創意與古早味的驚喜碰撞
這家小店顛覆了我對豆花的想像！用宜蘭雪山泉水和台灣非基改黃豆做的豆花，質感細緻綿密到不行，豆香非常純淨。最有趣的是他們的麥芽糖花生粉圓口味 — 灑上大量現磨的麥芽糖花生粉（超級香！）配上Q彈的粉圓。鹹食控則推薦試試他們的「麥角」，口感非常特別。店內位子不多，有時需要等。
- 特色與亮點
主打天然純粹：豆花使用宜蘭好水與非基改黃豆製作，口感極致綿密滑順，豆香清新。將傳統豆花創新演繹，招牌「麥芽糖花生粉圓豆花」結合現磨花生粉、古早味麥芽糖漿與粉圓，鹹甜交織令人驚艷。另一招牌「麥角」是獨特鹹食選擇。 - 推薦理由
體驗完全不同於傳統的豆花風貌，食材講究、風味獨特且有創意，是文青系永康街美食的代表。 - 搭配建議
麥芽糖花生粉圓豆花是經典必試。想嘗鮮可點麥角。搭配店內簡單的茶飲。 - 實用資訊
- 推薦店家： 白水豆花 永康店
- 地址： 台北市大安區永康街31巷9號
- 價格區間： NT$ 85 – 120 / 碗
- 必點菜單： 麥芽糖花生粉圓豆花（可選冰/熱）、麥角豆花（鹹口味）。
芒果皇帝 — 真材實料的芒果王國
如果說思慕昔是芒果冰的華麗派，芒果皇帝就是真材實料的實力派！他們的招牌芒果爽，真的就是滿滿一杯新鮮芒果打的冰沙，幾乎沒加什麼水，濃稠到吸管有時都難吸（幸福的煩惱），每一口都是濃郁的芒果香。價格比連鎖冰店實在，老闆用料不手軟。喜歡純粹芒果味的人一定會愛上。
- 特色與亮點
專注於新鮮芒果製品。招牌「芒果爽」是將大量新鮮芒果肉直接打成濃稠冰沙狀，真材實料，芒果香氣濃郁自然，口感綿密。芒果冰同樣用新鮮大塊芒果堆疊，視覺震撼。 - 推薦理由
追求純粹天然芒果風味者的首選，價格相對實惠，CP值高。 - 搭配建議
點杯芒果爽邊走邊喝最方便。芒果冰份量足適合分享（或獨享！）。 - 實用資訊
- 推薦店家： 芒果皇帝
- 地址： 台北市大安區永康街2巷2號之3
- 價格區間： 芒果爽 NT$ 100 / 杯、芒果冰 NT$ 180起 / 份
- 必點菜單： 芒果爽、新鮮芒果牛奶冰。
永康街芋頭大王 — 古早味冰品的溫柔鄉
隱藏在巷子裡的懷舊冰店，招牌就是那熬煮到超級綿密滑順的芋頭！無論是芋頭冰還是芋頭牛奶冰，都能吃到滿滿鬆軟香甜的大塊芋頭，芋香濃得化不開。他們的糖水帶點焦糖香，不會死甜。除了芋頭，其他傳統配料如粉粿、湯圓也煮得很到位。價格非常實在，是吃飽飯後想來點甜食的好選擇。
- 特色與亮點
數十年老店，專精於傳統剉冰與甜湯。最大賣點是自熬的芋頭，塊狀或泥狀都有，鬆軟綿密，芋香濃厚自然不死甜。糖水（黑糖或白糖）熬煮得宜。其他配料如粉粿、湯圓、紅豆等也保持水準。 - 推薦理由
品嚐道地台灣古早味冰品，尤其芋頭愛好者絕對不能錯過。價格平實，懷舊氛圍濃厚。 - 搭配建議
自選四種冰享受多種配料（芋頭必選！）。冬天可點熱的芋頭湯或燒麻糬。 - 實用資訊
- 推薦店家： 永康街芋頭大王
- 地址： 台北市大安區永康街15之4號
- 價格區間： 自選四種冰 NT$ 70 / 碗、芋頭牛奶冰 NT$ 90 / 碗
- 必點菜單： 芋頭牛奶冰、自選四種冰（推薦：芋頭、粉粿、大紅豆、湯圓）。
小隱茶庵 — 巷弄裡的茶香秘境
在喧鬧的永康街主幹道鑽進巷子，會發現這間氣氛截然不同的茶空間。小隱茶庵專注於台灣好茶，從高山烏龍到東方美人，都能在此靜心品嚐。茶師對水溫、時間掌握精準，沖泡出的茶湯甘潤芬芳。搭配的茶點也精緻用心，像是帶有茶香的生乳捲或手工餅乾。價格屬中高，但換來的是遠離人群的寧靜片刻。
- 特色與亮點
鬧中取靜的優雅空間，專注於台灣精品茶葉的沖泡與品飲。提供單品茶或創意茶飲（如冷泡茶、水果茶），搭配精緻手作茶點（如茶味蛋糕、和菓子）。強調品茶的儀式感與靜謐氛圍。 - 推薦理由
在熱鬧的永康街商圈提供一處可以靜心、細緻品味台灣茶文化與慢生活的角落。茶點水準高。 - 搭配建議
點一壺喜歡的台灣茶（詢問茶師建議），搭配當日精選的甜點套餐（如抹茶卷、烏龍茶餅乾）。 - 實用資訊
- 推薦店家： 小隱茶庵
- 地址： 台北市大安區永康街42-5號
- 價格區間： 茶飲 NT$ 200 – 450 / 壺、茶點套餐 NT$ 300 – 650 / 套
- 必點菜單： 時令單品台灣茶、茶點精選套餐。
永康街經典美食店家快速參考
| 美食類型 | 推薦店家 | 特色主打 | 人均預估(NT$) | 適合情境 |
|---|---|---|---|---|
| 國際名店 | 鼎泰豐 (本店) | 傳奇小籠包、排骨炒飯 | 400 – 800 | 宴客、必吃朝聖 |
| 麵食代表 | 永康牛肉麵 | 濃郁紅燒湯頭、軟嫩腱子肉 | 250 – 350 | 滿足肉食胃、經典體驗 |
| 點心老舖 | 高記 | 酥脆底生煎包、小籠湯包 | 300 – 600 | 家庭聚餐、懷舊點心 |
| 國民美食 | 大來小館 | 冠軍滷肉飯、家常熱炒 | 150 – 300 | 快速飽足、銅板美食 |
| 冰品霸主 | 思慕昔本館 | 華麗芒果雪花冰 | 200 – 350 | 夏日消暑、打卡必拍 |
| 創意甜點 | 白水豆花 | 麥芽花生粉圓豆花 | 85 – 120 | 文青小憩、特色甜品 |
| 真材實料 | 芒果皇帝 | 濃郁芒果爽、新鮮芒果冰 | 100 – 180 | 芒果控天堂、高CP值 |
| 古早滋味 | 永康街芋頭大王 | 綿密大甲芋頭冰 | 70 – 100 | 傳統冰品、懷舊午茶 |
| 茶香空間 | 小隱茶庵 | 精品台灣茶、手作茶點 | 300 – 650 | 靜心品茗、悠閒時光 |
| 街邊小吃 | 天津蔥抓餅 | 酥脆九層塔抓餅 | 35 – 60 | 邊走邊吃、銅板解饞 |
永康街美食探險攻略與真心話
走跳永康街無數次，我真心覺得這裡的魅力在於「兼容並蓄」四個字。你想得到的台灣味，幾乎都能在這裡找到高水準的代表。當然，名店排隊是家常便飯（鼎泰豐、永康牛肉麵、思慕昔…做好心理準備吧），所以我通常的策略是：
- 避開尖峰： 午餐11點前或下午1點半後，晚餐5點半前或7點半後，假日？請早！
- 外帶優先： 像天津蔥抓餅、大來小館的魯肉飯、芒果皇帝的飲品就很適合外帶，省時不少。
- 巷弄尋寶： 鑽進主街旁的巷子（像東門市場周邊、青田街一帶），常能找到人少質優的小店，白水豆花就是這樣發現的。
說真的，雖然有些店家名氣大到不行（思慕昔、鼎泰豐），價格也確實不便宜，但作為台灣美食地標，一生總得嚐一次。我自己反而更愛那些在地人日常光顧的隱藏版，像芋頭大王、天津蔥抓餅，用銅板價就能吃到滿滿誠意。
永康街美食 Q&A
Q：第一次去永康街，時間有限只能選一樣吃，你會推薦什麼？
A：哇，這真是難題！如果完全沒吃過，我會說「鼎泰豐的小籠包」是必體驗的國際級美食標竿，那種工藝與鮮味很難被取代。但如果想更接地氣，「永康牛肉麵」的濃厚湯頭與軟嫩牛肉，絕對是台灣味的經典代表，吃完會念念不忘。至於甜點控？「思慕昔」的芒果冰視覺味覺都震撼，但記得找朋友分享份量！
Q：永康街餐廳常常大排長龍，有沒有節省時間的秘訣？
A：真的！我的秘訣有幾個： 善用離峰時段鼎泰豐建議開門前15-20分鐘就去卡位（本店早上10點開），或是乾脆下午2-4點這種非正餐時間去，避開人潮。永康牛肉麵平日中午11點或下午1點後相對較好。 利用外帶很多名店（如大來小館魯肉飯、天津蔥抓餅、甚至部分冰品）外帶速度比內用快很多（約10-20分鐘），可以買了帶去公園或找地方坐著吃。 預訂詢問部份餐廳（如高記、小隱茶庵）可以先打電話詢問是否能訂位或預留。 備案口袋名單主街人太多時，立刻鑽進旁邊巷子（如永康街10巷、麗水街、青田街），有不少質感小店人潮較少（例如找間咖啡廳或日式食堂）。
Q：除了觀光客必訪的名店，永康街還有哪些當地人日常會吃的隱藏版美食？
A：當然有！在地人更常光顧這些： 東門市場內白天是傳統市場，裡面藏著許多厲害的攤販，例如「黃媽媽米粉湯」（古早味米粉湯配黑白切）、「羅媽媽米粉湯」也很多人愛，還有賣炸物的攤子都不錯。 天津蔥抓餅雖然遊客也買，但真的很多附近上班族、學生會當點心或輕食。 大隱酒食 / 小隱私廚在青田街一帶（近永康商圈），晚上才開的台菜熱炒小館，在地人聚餐愛店，需要預約。 永康街芋頭大王比起高價冰店，這裡是吃傳統冰品的好選擇，很多阿公阿嬤也會來。 巷弄早餐早上在永康街周邊巷子（如麗水街），有不少傳統早餐店賣蛋餅、豆漿、飯糰等，是附近居民的日常。