身為一個血管裡流著肉燥飯滷汁、看到路邊攤眼睛會發亮的屏東囝仔，我覺得午餐是一天中最神聖的時刻。你說早餐趕時間？晚餐怕吃太多？屏東午餐推薦 就是要吃得滿足、吃得實在、吃得嘴角上揚！這幾年我踩過的雷不少（苦笑），但真正能讓我拍胸脯保證、一吃再吃的口袋名單，絕對值得寫成這篇掏心掏肺的攻略。不是觀光客手冊上那種，是我們在地人自己平常騎摩托車、穿著拖鞋也要去排隊的好味道！今天就讓我帶路，從屏東市區一路吃到東港、潮州、恆春，把壓箱寶都翻出來給你看！
目錄
🔥 屏東市區：巷弄裡的驚喜
侯家滷味鹽水鴨
介紹： 說到屏東市無人不知的滷味老字號，侯家絕對是前三名。他們家最厲害的就是那鍋據說傳了三代的祖傳秘方老滷汁，顏色深沉透亮卻不死鹹，帶著淡淡中藥香氣卻完全不搶戲，就是單純的鹹香甘醇。每次中午經過，那撲鼻的香味總像鉤子一樣把人勾進去。
地址： 屏東縣屏東市中正路169號（就在熱鬧的黃昏市場斜對面，車位有點難找，建議騎車或停遠點走過去）。
營業時間： 早上10:00開賣，通常賣到下午1:30或2:00就差不多收工了，動作要快！假日更是誇張，有時候中午12點熱門品項就掃光了。（建議11點前到最保險）
價格區間： 小資族友善！切一盤鹽水鴨或滷味拼盤，再配碗滷肉飯，大概 NT$150 - NT$250 就能吃得心滿意足。鴨翅膀、鴨舌頭、米血糕、豆乾海帶這些都是經典必夾。
必點選單：
阿秀牛肉爐 (屏東市總店)
介紹： 屏東不只萬巒豬腳有名，溫體牛肉鍋更是行家才知道的寶藏！阿秀在屏東有好幾間店，但我最常回訪還是這間創始店。新鮮直送的溫體牛，現點現切，那粉嫩的色澤看著就誘人。湯頭是用大量牛大骨和蔬果熬煮的清甜高湯，看似簡單卻鮮美無比。
地址： 屏東縣屏東市廣東路159號（靠近復興路交叉口，招牌很顯眼）。
營業時間： 午餐時段 11:00 - 14:00，晚餐 17:00 - 22:00 （建議午餐來，人潮相對少一點，享受度更高）。
價格區間： 點鍋底通常會搭配幾盤肉，人均消費大約 NT$350 - NT$600，視肉量而定（溫體牛價格稍高，但值得）。
必點選單：
大和複合式餐館 (屏東總店)
介紹： 這間店超妙，外表看起來就是普通家常菜館，但走進去點菜你就會發現「哇賽！什麼都有！」從古早味十足的麵飯、臺式熱炒、到澎派的海鮮料理，甚至是辦桌菜這裡都能變出來。師傅功夫紮實，味道就是那種記憶中的好味道，份量又誠意十足，難怪總是人聲鼎沸，在地人家庭聚餐、同事午餐小聚常選這裡。
地址： 屏東縣屏東市廣東路67號（離阿秀牛肉爐不遠，開車來這區要找停車場）。
營業時間： 11:00 - 14:00, 17:00 - 21:00 （週一公休，別撲空！）。
價格區間： 選擇多樣，簡單吃個炒飯炒麵約 NT$100 - NT$180；點熱炒、海鮮類約 NT$180 - NT$400+ 一道，多人分攤划算。
必點選單：
東港小鎮：海味爆擊
佳珍海產店
介紹： 來到東港，不吃海鮮說不過去！佳珍在東港華僑市場附近可是響噹噹的老招牌，以新鮮、價格實在、料理手法道地聞名。餐廳環境就是典型海產店，沒有華麗裝潢，重點全在「尚青」的漁獲上。老闆很熱情，可以直接到海鮮櫃前點菜，或請老闆推薦今日好貨。在這裡吃午餐，保證充滿濃濃的漁港風情。
地址： 屏東縣東港鎮光復路二段47號（華僑市場旁，吃完還可以去市場逛逛）。
營業時間： 10:30 - 14:00, 17:00 - 20:30（生意超好，建議11:30前或13:00後較不用等）。
價格區間： 海鮮時價，點幾樣招牌菜加個湯和白飯，人均約 NT$400 - NT$800（視點的海鮮種類等級而定）。
必點選單：
東港邱家雙糕潤
介紹： 等等！先別說我亂入！沒錯，邱家是賣雙糕潤的名店，但它可是解決午餐後甜點胃（或下午小餓）的超棒選擇！雙糕潤是東港特有的甜點，用糯米粉、黑糖、砂糖層層蒸製而成。邱家堅持古法製作，口感軟Q不黏牙，甜度適中，黑糖香氣迷人。當作午餐後的完美Ending或帶回去當伴手禮都超適合。
地址： 屏東縣東港鎮信義街6號（在東港媽祖廟延平老街附近）。
營業時間： 早上約8:00開賣，通常賣到下午售完為止（熱門口味如黑糖原味、紅豆很早會被掃光，建議中午前購買）。
價格區間： 非常親民！一盒10入約 NT$100 - NT$120 左右，單買一兩條當點心也行。
必點選單：
🍗 潮州飄香：燒冷冰與古早味
潮州燒冷冰 (阿倫冰店‧旗艦店)
介紹： 午餐吃冰？在屏東潮州，這可是再正常不過的事！「燒冷冰」是潮州最具代表性的特色冰品。阿倫冰店是公認的創始老店之一（有正名爭議但確實老字號）。它的特色在於將熱騰騰、剛煮好的配料（如湯圓、花生、紅豆、綠豆蒜、芋頭），直接蓋在剉冰上，再淋上糖水。冰與熱交融，產生奇妙的衝突口感，配料溫潤香Q，冰涼沁心，夏天中午來一碗，瞬間暑氣全消！
地址： 屏東縣潮州鎮新生路149號（圓環附近，藍色招牌很醒目）。
營業時間： 09:30 - 22:00（中午想吃冰解膩？隨時來！）。
價格區間： 一碗招牌燒冷冰 NT$60 - NT$70，份量十足。
必點選單：
正老牌潮州冷熱冰
介紹： 這家同樣是老字號，同樣主打燒冷冰（或稱冷熱冰），與阿倫各有擁護者。個人覺得它配料熬煮得稍微甜一點點，芋頭非常鬆軟綿密，湯圓口感也很棒。店內空間較大，環境相對舒適些。喜歡哪家？建議兩家都試試看！
地址： 屏東縣潮州鎮新生路120號（就在阿倫附近，可以比較）。
營業時間： 09:00 - 22:00。
價格區間： 招牌冷熱冰也是約 NT$60 - NT$70。
必點選單：
阿婆炒粿仔
介紹： 這間隱身在潮州市場附近巷弄裡的無名小攤，在地人習慣稱呼它「阿婆炒粿仔」。開了幾十年，阿婆（現在可能是二代接手了？）仍然堅持用大火鐵鍋快炒，鍋氣十足！沒有華麗招牌，只有簡單的幾張桌椅，但飄出的炒粿香就是最好的招牌。是我心中數一數二有古早味的炒粿仔！
地址： 屏東縣潮州鎮建基路187號旁（西市路與建基路交叉口附近巷子，有點隱密，認排隊人潮）。
營業時間： 只賣早上到中午，通常 06:30 - 13:30 左右（有時賣完會提早收，建議11點前去）。
價格區間： 超級銅板價！一盤份量不少的炒粿仔只要 NT$45 - NT$55，加蛋再加一點點。
必點選單：
️恆春半島：墾丁周邊的療癒選擇
阿娥姐綠豆饌
介紹： 恆春古城裡的超人氣甜湯店！綠豆饌（蒜）是恆春特有的甜點，將綠豆仁脫殼後熬煮成濃稠狀，加入桂圓肉增加香氣和甜度。阿娥姐是恆春老字號，熬煮的綠豆饌濃鬱滑順，甜度溫和，桂圓香氣足，夏天冰涼喝消暑，冬天熱熱喝暖心。
地址： 屏東縣恆春鎮福德路92號（恆春老街西門附近）。
營業時間： 09:30 - 18:30（假日可能提早賣完）。
價格區間： 一碗 NT$50 - NT$55（可選冰/熱）。
必點選單：
恆春蛋酥餅
介紹： 這家絕對是恆春的隱藏版銅板美食！沒有華麗店面，就是一個小攤車或簡單店面。蛋酥餅類似蔥油餅，但做法更特別：將麵糰桿平，打上一顆蛋，然後將餅皮「蓋」在蛋上，兩面煎到金黃酥脆。起鍋後刷上特調醬油膏，撒上胡椒鹽，再依喜好加辣。餅皮酥脆到掉渣，內層軟Q，雞蛋香氣十足，加上鹹香的醬料，簡單卻超級美味！常常一個接一個買。
地址： 屏東縣恆春鎮中正路69號（恆春老街，靠近南門圓環，通常下午開始營業）。
營業時間： 約14:00 - 賣完為止（通常傍晚前後收攤，建議當下午點心，午餐後逛老街時買）。
價格區間： 一個 NT$30 - NT$35（加蛋）。
必點選單：
萬巒鄉：豬腳的原鄉
海鴻飯店 (萬巒豬腳始創店)
介紹： 提到萬巒，當然就是豬腳！海鴻飯店是公認的萬巒豬腳創始元老。超大間的餐廳總是高朋滿座，門口擺著一盤盤油亮誘人的豬腳山就是招牌。他們的豬腳遵循古法製作，用中藥材滷製，再經過去骨切片。雖然名氣大、觀光客多，但味道確實有獨到之處。
地址： 屏東縣萬巒鄉褒忠路132號（萬巒豬腳街最醒目那家）。
營業時間： 07:00 - 20:00（中午用餐尖峰時間人較多）。
價格區間： 豬腳秤重計價，目前約 NT$320/斤 左右。點一盤豬腳，配個麵線、青菜、客家小炒，人均約 NT$250 - NT$400。
必點選單：
🧠 屏東午餐熱門型別快速參考表
| 型別 | 風味特色 | 推薦代表 | 適合場合 | 人均消費 |
|---|---|---|---|---|
| 經典小吃 | 古早味、鑊氣足、銅板價 | 侯家鹽水鴨、阿婆炒粿仔 | 快速簡餐、獨食 | NT$45-180 |
| 澎湃海鮮 | 現流漁獲、漁港直送 | 佳珍海產、邱家雙糕潤 | 好友聚餐、慶祝 | NT$400-800 |
| 鍋物暖胃 | 溫體牛肉、鮮香湯底 | 阿秀牛肉爐 | 家庭聚餐、雨天 | NT$350-600 |
| 甜點冰品 | 特色在地甜點、消暑 | 阿娥綠豆饌、潮州燒冷冰 | 飯後點心、下午茶 | NT$50-70 |
| 經典名產 | 地方代表性、伴手禮 | 海鴻豬腳、恆春蛋酥餅 | 觀光體驗、聚餐 | NT$250-400 |
👉 在地人真心建議
避開人潮小技巧： 知名老店（侯家、阿婆炒粿仔、海鴻）建議11點前抵達，尤其是週末假日。像阿秀牛肉爐、佳珍海產這種熱門店，12:30後有時反而有位子（但熱門菜可能賣完）。恆春蛋酥餅適合當下午2點後的點心。
交通方式： 屏東市區、潮州建議騎機車最方便，找車位壓力小。去東港、恆春、萬巒開車較便利，但餐廳附近停車場通常要稍微找一下或付費。
口味偏好： 屏東口味普遍偏「實在」，鹹香、甜味都比較直接（像炒粿仔的油香、豬腳的醬油膏甜鹹、燒冷冰的甜湯）。若不習慣太重口味，點餐時可禮貌詢問能否調整（如少油、少糖），但有些傳統作法可能較難調整。
伴手禮順帶： 吃完午餐別忘了帶點好料走！東港的雙糕潤（邱家推薦）、櫻花蝦乾；萬巒的豬腳（真空包裝）；恆春的綠豆饌（阿娥姐有罐裝）或洋蔥製品，都是很棒的有吃又有拿的選擇。這次的屏東午餐推薦清單，絕對能滿足各種挑剔的味蕾！
️ Q&A 屏東午餐疑問快答
Q：這些推薦午餐店都需要排隊很久嗎？有沒有哪家比較冷門時段？
A：萬巒海鴻平日中午12點前人潮較少；東港佳珍抓11點半前或1點後；屏東侯家務必11點前報到；潮州燒冷冰隨時可買；恆春阿娥姐下午三四點人較少；阿秀牛肉爐平日中午人潮較晚餐少很多。
Q：帶長輩或小孩吃屏東午餐，哪幾家最適合？
A：侯家滷味口味穩、環境乾淨；大和餐館菜色多樣、有冷氣座位寬；阿秀牛肉爐湯清爽營養；海鴻豬腳有圓桌、空間大、豬腳軟嫩小孩愛。
Q：預算有限又想嘗鮮，最推哪幾間屏東午餐？
A：銅板價首選阿婆炒粿仔($50)、恆春蛋酥餅($35)，吃巧吃飽選侯家滷味拼盤+滷肉飯($150)，多人分攤選大和熱炒人均約$200就很豐盛。