記得我第一次去拉斯維加斯的時候，完全被那裡的美食嚇到了。不是因為難吃，而是選擇太多，根本不知道從哪裡開始。賭城大道上每一家酒店都有自己的餐廳，從米其林星級到路邊攤，應有盡有。這篇拉斯維加斯美食攻略就是幫你解決這個問題，讓你不會像我一樣浪費時間在找吃的上面。
說實話，拉斯維加斯的美食場景變化很快，新餐廳不斷開張，舊的也可能關門。但我每年都會去一次，這次寫的內容都是最新的親身體驗。如果你打算去拉斯維加斯，這篇攻略應該能幫你省下不少錢和時間。
為什麼拉斯維加斯是美食愛好者的天堂？
拉斯維加斯不只是賭城，它簡直是國際美食的縮影。這裡有來自世界各地的廚師開設的餐廳，很多在紐約或洛杉磯都吃不到的東西，在拉斯維加斯反而更容易找到。氣候乾燥，但美食卻一點都不乾。
我特別喜歡這裡的多元性。你可以早上吃個簡單的貝果，中午嘗試法式大餐，晚上再去吃日式燒烤。而且很多餐廳營業到很晚，適合夜貓子。這點在別的城市很難做到。
不過，拉斯維加斯美食攻略中常忽略的是價格。這裡確實有貴得嚇人的餐廳，但也有很多平價選擇。關鍵是要知道去哪裡找。
高級餐廳推薦：Top 5 必吃名單
如果你預算充足，拉斯維加斯的高級餐廳絕對值得一試。這些地方通常需要提前預訂，尤其是週末。我個人覺得，有些餐廳雖然貴，但體驗無可替代。
下面這個表格是我整理的Top 5高級餐廳，基於我和朋友的多次體驗。價格範圍是指每人平均消費（不含酒水），單位是美元。
| 餐廳名稱 | 菜系 | 地點 | 價格範圍 | 個人點評 |
|---|---|---|---|---|
| Joël Robuchon | 法式 | 米高梅大酒店 | $300以上 | 米其林三星，服務完美，但價格真的高，適合特殊場合。 |
| Guy Savoy | 法式 | 凱撒宮 | $250-$300 | 麵包籃很有名，氣氛浪漫，不過我覺得分量有點小。 |
| Mizumi | 日式 | 永利酒店 | $150-$200 | 壽司和和牛都很棒，環境優雅，但預訂要提早。 |
| Bazaar Meat | 美式牛排 | SLS酒店 | $100-$150 | 肉類愛好者的天堂，但油煙味有點重。 |
| é by José Andrés | 西班牙式 | 宇宙酒店 | $200以上 | 創意菜餚，只有八個座位，體驗獨特，但難訂位。 |
這些餐廳在拉斯維加斯美食攻略中經常被提到，但我必須說，不是每一家都適合每個人。比如Joël Robuchon，如果你不習慣法式精緻料理，可能會覺得拘束。而且價格這麼高，不如先去試試午餐套餐，通常比較便宜。
我上次去Guy Savoy，服務確實好，但一個人吃下來快300美元，心疼了好久。所以高級餐廳要量力而為。
平價小吃和自助餐：省錢又好吃
如果你預算有限，拉斯維加斯也有很多平價選擇。自助餐是這裡的特色，但品質參差不齊。我吃過幾家，有的很棒，有的簡直是地雷。
為什麼自助餐在拉斯維加斯這麼受歡迎？主要是因為選擇多，可以一次嘗遍各種菜色。但要注意，價格差異很大，週末通常更貴。
以下是我推薦的平價選擇：
- 凱撒宮自助餐：海鮮選擇多，但排隊時間長，最好避開高峰時段。
- 永利自助餐：環境比較高檔，甜點很出色，每人約$40-$50。
- 賭場大道外的當地小吃：比如In-N-Out漢堡，雖然是連鎖，但價格實惠。
說實話，有些自助餐名過其實。比如貝拉吉奧的自助餐，我上次去覺得食物普通，卻要排隊一小時。不如去一些當地人推薦的小店。
拉斯維加斯美食攻略中很少提到的是，賭場大道外有很多隱藏美食。比如中國城附近的越南粉，一碗不到10美元，味道正宗。這些地方遊客少，更接地氣。
隱藏版美食地點：當地人才知道
除了賭場大道，拉斯維加斯還有一些遊客不太去的地區，美食反而更驚豔。我喜歡開車去市中心或藝術區，那裡有很多小眾餐廳。
為什麼這些地方值得去？首先，價格更低；其次，氛圍更輕鬆。你不必穿得正式，可以慢慢享受。
我的最愛清單：
- Main Street上的小酒吧：有現場音樂，下酒菜很棒。
- 中國城的珍珠奶茶店：不僅飲料好喝，還有台灣小吃。
- 農夫市場：每週末有新鮮食材和街頭食物。
不過，這些地方交通不太方便，最好租車或搭計程車。我上次去藝術區的一家披薩店，等了半小時才等到位子，但披薩現烤的，值得。
常見問答：解決你的疑惑
問：拉斯維加斯吃一頓飯平均要多少錢？
答：這要看你的選擇。高級餐廳每人可能超過200美元，但平價小吃一餐10-20美元就能解決。自助餐通常在30-60美元之間。建議預算每天50-100美元比較保險。
問：需要提前預訂餐廳嗎？
答：熱門餐廳最好提前幾週預訂，尤其是週末。你可以透過餐廳官網或OpenTable預訂。我曾經臨時想去一家名店，結果全滿，只好吃快餐。
問：素食者在拉斯維加斯有好選擇嗎？
答：當然有！很多餐廳現在都提供素食選項，甚至專賣素食的餐廳，如VegeNation。不過高級餐廳的素食菜單可能有限，最好先查詢。
這些問題是我從論壇和朋友那裡收集的，希望幫到你。如果你有其他問題，可以參考拉斯維加斯官方旅遊網站，上面有最新資訊。
美食之旅規劃技巧
規劃拉斯維加斯美食攻略時，時間安排很重要。我建議不要一天內吃太多大餐，容易消化不良。可以混搭高級和平價餐廳，讓預算和胃都舒服。
另一個技巧是利用快樂時段。很多酒吧和餐廳在下午4-6點有特價飲料和小吃，這是我省錢的秘訣。比如在賭場大道的酒吧，一杯雞尾酒可能半價。
交通方面，拉斯維加斯大道很長，走路會累。可以搭單軌電車或計程車 between 餐廳。我上次試過一天走三間餐廳，腳快斷了，後來學乖了。
最後，別忘了小費文化。在美國，小費通常是消費額的15-20%。服務好就多給點，不好可以少給，但別完全不给。
這篇拉斯維加斯美食攻略到這裡差不多了。我希望它能幫你規劃一次難忘的美食之旅。記住，吃東西是享受，別給自己太大壓力。
如果你需要更多資訊，可以查看米其林指南的拉斯維加斯部分，或者當地美食部落格。但說真的，我的親身體驗應該夠用了。
拉斯維加斯美食攻略的核心就是多元和彈性。無論你預算多少，都能找到適合的選擇。下次去的時候，試試看我的推薦，告訴我你覺得如何。